https://nimes.resto-avenue.fr/Restaurant/Menna-Nimes 2023-05-19T13:59:41+00:00 Menna Nîmes https://www.youtube.com/embed/5Fq-TVy-MrQ?fs=1&rel=0&autoplay=1 https://nimes.resto-avenue.fr/var/plain_site/storage/images/nimes-resto-avenue/homepage/restaurant/menna-nimes/557186-4-fre-FR/Menna-Nimes_thumbnail-image-8.jpg MENNA : restaurant gastronomique à NîmesMENNA Nîmes est un restaurant de cuisine traditionnelle française gastronomique  d’inspiration méditerranéenne élaborée à partir de produits frais et de saison. Cet établissement a ouvert en août 2021.MENNA Nîmes • du fait maisonIci tout est fait maison. « Chez MENNA , nous privilégions autant que possible les circuits-courts. La viande est de race française, le poisson provient en majorité de la Méditerranée. Tous les produits sont sélectionnés avec soin. Nous proposons une cuisine moderne et authentique sans prétention » nous explique Jonathan Coute, le responsable. Derrière MENNA se cache avant tout une histoire de famille. En cuisine, on trouve Clémence, l’épouse, pâtissière, son papa, Pascal Chalamet, chef cuisinier, Myriam, sa maman, en salle avec Jonathan.MENNA Nîmes • Formule Semaine, Menus et CarteLe midi chez MENNA, la formule Le Temps d'un Déjeuner en 3 services est proposée au prix de 35 €.Chez MENNA, midi et soir, vous aurez le choix entre deux menus :  Version Originale déclinée en 5 services (60 €) ou  Version Découverte en 7 services (90 €). La carte du MENNA Nîmes  est riche de 3 entrées, 3 plats, 4 desserts, au choix. Vous pourrez vous régaler d’un ris de veau servi avec des asperges des sables d’aigues mortes, des morilles, avec un jus réduit au Porto ; d’un agneau de l’Aveyron confit au citron, farci aux fruits secs, pulpe de pois chiches ou un turbot rôti, laqué d’un jus de veau, fumet de petits pois. Pour finir sur une note sucrée, le fameux soufflé chaud à la baie de Kampot, fruits acidulés et sorbet passion ou encore la fraise du pays, l’olive du moulin Paradis, glace au lait de chèvre. Pour sublimer votre repas, le restaurant propose une carte des vins riche de 60 références, bon nombre de la région, ainsi qu’un choix varié de cocktails, apéritifs, softs.Les atouts du restaurant MENNA Nîmes?Une terrasse ombragée sur rue piétonne, une ambiance conviviale et cosy, une cuisine de haute... Menna Nîmes restaurant Menna Nîmes Menna Nîmes carte Menna Nîmes menu gastronomique nimes restaurant fait maison nimes restaurant gastronimique nimes https://nimes.resto-avenue.fr/Restaurant/Lou-Brigandas-Saint-Dionisy 2022-06-27T14:09:21+00:00 Lou Brigandas Saint-Dionisy https://www.youtube.com/embed/k58ognklvNo?fs=1&rel=0&autoplay=1 https://nimes.resto-avenue.fr/var/plain_site/storage/images/nimes-resto-avenue/homepage/restaurant/lou-brigandas-saint-dionisy/490703-4-fre-FR/Lou-Brigandas-Saint-Dionisy_thumbnail-image-8.jpg Lou Brigandas : une cuisine simple, honnête, sincèreOuvert le 30 mai dernier à Saint-Dionisy, géré par Gregory Miano, chef cuisinier et son épouse responsable de salle, le restaurant Lou Brigandas propose une cuisine française revisitée d’inspiration bistronomique, élaborée à partir de produits frais et de saison , privilégiant les producteurs locaux.Entrées élaborées, belles pièces de viandes françaises de race (Angus, Charolaise, Simmental), desserts des plus gourmands, sont l’essence même du restaurant Lou Brigandas.Lou Brigandas propose plusieurs formules pour les petits et grands appétits. Le midi et en semaine, vous aurez le choix entre un plat du jour et un dessert au prix de 19 € (plat uniquement 15 €, dessert 7€). Pour vous mettre l’eau à la bouche, vous pourrez vous délecter, par exemple, d’un carpaccio de bœuf 150gr, frites et salade ou encore de tentacules d’encornets avec aïoli, et en dessert d’un crumble aux pommes et glace caramel au beurre salé ou encore d’une salade de fruits frais.Une carte est également affichée (midi et semaine) riche, entre autres, de salades repas croquantes, d’un velouté de cèpes avec un œuf parfait et foie gras poêlé, d’un croustillant de Pélardon et miel des Cévennes, de seiches en persillade, de daurade ou de loup selon arrivage, de légumes frais de saison. On craque pour la souris d’agneau confite au miel et romarin, plat signature de la maison. Impossible de résister à la tentation du dessert dont seul Gregory détient les secrets, le ChocoCahuète, une barre mousse au chocolat noir 66 %, caramel fleur de sel de Camargue, l’irrésistible « chouchou » et une glace à la cacahuète de la Compagnie des desserts (Lézignan-Corbières).Les plus ? Un excellent rapport qualité-prix. Comptez entre 10€ et 12 € pour les entrées, entre 18€ et 21 € pour les plats, entre 7€ et 9 € pour les desserts.« Le soir et le week-end, nous proposons une carte plus élaborée avec une formule entrée/plat/dessert à 35 euros » explique Grégory. Mention spéciale pour le dr... Lou Brigandas Saint-Dionisy l'atelier gardois st dionisy restaurant Lou Brigandas Lou Brigandas carte Lou Brigandas menu