Menna Nîmes
MENNA Nîmes • Carte et Menus • septembre 2025
Menna Nîmes propose ici sa carte en téléchargement. On y trouve les deux menus présentés :
- Version Originale et
- Version Découverte
MENNA : restaurant gastronomique à Nîmes
MENNA Nîmes est un restaurant de cuisine traditionnelle française gastronomique d’inspiration méditerranéenne élaborée à partir de produits frais et de saison. Cet établissement a ouvert en août 2021.
MENNA Nîmes • du fait maison
Ici tout est fait maison. « Chez MENNA , nous privilégions autant que possible les circuits-courts. La viande est de race française, le poisson provient en majorité de la Méditerranée. Tous les produits sont sélectionnés avec soin. Nous proposons une cuisine moderne et authentique sans prétention » nous explique Jonathan Coute, le responsable. Derrière MENNA se cache avant tout une histoire de famille. En cuisine, on trouve Clémence, l’épouse, pâtissière, son papa, Pascal Chalamet, chef cuisinier, Myriam, sa maman, en salle avec Jonathan.
MENNA Nîmes • Formule Semaine, Menus et Carte
Le midi chez MENNA, la formule Le Temps d'un Déjeuner en 3 services est proposée au prix de 35 €.
Chez MENNA, midi et soir, vous aurez le choix entre deux menus :
- Version Originale déclinée en 5 services (60 €) ou
- Version Découverte en 7 services (90 €).
La carte du MENNA Nîmes est riche de 3 entrées, 3 plats, 4 desserts, au choix. Vous pourrez vous régaler d’un ris de veau servi avec des asperges des sables d’aigues mortes, des morilles, avec un jus réduit au Porto ; d’un agneau de l’Aveyron confit au citron, farci aux fruits secs, pulpe de pois chiches ou un turbot rôti, laqué d’un jus de veau, fumet de petits pois. Pour finir sur une note sucrée, le fameux soufflé chaud à la baie de Kampot, fruits acidulés et sorbet passion ou encore la fraise du pays, l’olive du moulin Paradis, glace au lait de chèvre.
Pour sublimer votre repas, le restaurant propose une carte des vins riche de 60 références, bon nombre de la région, ainsi qu’un choix varié de cocktails, apéritifs, softs.
Les atouts du restaurant MENNA Nîmes?
Une terrasse ombragée sur rue piétonne, une ambiance conviviale et cosy, une cuisine de haute volée à un excellent rapport qualité-prix.
Possibilité de privatiser le restaurant pour des événements professionnels ou personnels.

MENNA Nîmes • sa recette du Soufflé chaud à la vanille de Tahiti
MENNA Nîmes vous présente sa recette du Soufflé Chaud à la Vanille de Tahiti, réduction de Café pur Arabica.

MENNA Nîmes • une cuisine de famille
MENNA Nîmes : une histoire de famille fonde ce restaurant gastronomique